<旬の野菜>
きのこ、ニンニク、じゃがいも、さつまいも、ニンジン、かぼちゃ、山芋、里芋、ルッコラ、レンコン、ゴボウ・・・etc
<旬の魚>
カツオ、うなぎ、ハモ、鮭、いくら・すじこ、鯖、さんま、しらす、たちうお、はたはた、ほっけ・・・etc
秋は食欲の秋、実りの秋というほど美味しい食材がたくさん収穫できる季節です。秋野菜は、体の調子を整えてくれる栄養素がたくさん含まれています。旬の魚は、産卵のために栄養分を蓄えており、とっても美味しくて栄養点!!美味しいレシピやおすすめの食べ方などを紹介します。